群 緑

# 群緑（ぐんろく）- 木曽の自然が育む本格パン＆カフェの魅力

長野県木曽郡上松町に2024年4月にオープンした「群緑（ぐんろく）」は、地元食材にこだわった本格的なパンとカフェメニューが楽しめる新しいスポットです。木曽産の小麦、自家発酵酵母、地元の卵を使用したパン作りで、訪れる人々を魅了しています。

## 群緑の基本情報

住所：長野県木曽郡上松町小川2352

電話：080-6479-2568

営業時間：10:00〜17:00

定休日：日曜日・水曜日

駐車場：3台分あり

支払い方法：現金のみ（カード・電子マネー不可）

上松駅から徒歩約20分（約1,449m）の距離に位置しており、のどかな木曽の自然に囲まれた場所にあります。

## こだわりのパンメニュー

群緑では、自家発酵酵母を使った本格的なパンを提供しています。

### 定番パン

- 食パン：620円（ハーフ 320円）

- カンパーニュ：620円（ハーフ 320円）

- スペルト小麦と種のパン：1,080円（ハーフ 540円）

- チャバタ：250円

### スイーツ系

- シナモンロール：320円

- いちご酵母とホワイトチョコのスコーン：280円

特に人気なのが、地元産小麦と北海道産食材を使ったサンドイッチです。素材の味を活かした優しい味わいが特徴で、リピーターも多いメニューとなっています。

## 群緑の特徴

### 1. 徹底した地産地消

木曽産の小麦、酵母、卵をはじめとする地元食材を積極的に使用。木曽の豊かな自然が育んだ素材の味を、そのままパンで楽しむことができます。

### 2. 自家発酵酵母

市販の酵母ではなく、自家発酵酵母を使用することで、独特の風味と食感を実現。時間をかけて丁寧に発酵させたパンは、噛むほどに味わい深さが広がります。

### 3. 手作りの温かい空間

店主は元々木工業に従事していた職人。その手仕事の技術を活かし、店内空間も自ら手作りしています。木のぬくもりを感じられる居心地の良い空間が、訪れる人々を迎えてくれます。

### 4. カフェメニューも充実

2024年夏からカフェメニューもスタートしており、パンと一緒にドリンクやスイーツを楽しめるようになりました。ゆっくりとした時間を過ごせる場所として、地元の方にも観光客にも人気です。

## アクセス方法

上松駅から徒歩約20分と、少し距離がありますが、木曽の自然を感じながらの散策も楽しめます。車での来店が便利で、駐車場も3台分用意されています。

最新の営業情報やメニューの更新については、公式Instagram（[@gunroku_kiso](https://www.instagram.com/gunroku_kiso/)）で確認できます。季節限定のパンや臨時休業のお知らせなども投稿されているため、来店前にチェックするのがおすすめです。

## 群緑を訪れる際のポイント

- 現金を準備：カード・電子マネーが使えないため、現金を持参しましょう

- 早めの時間帯がおすすめ：人気商品は売り切れることもあるため、午前中の来店が確実です

- Instagramで最新情報を確認：営業日や商品ラインナップの変更がある場合があります

- 周辺観光と合わせて：木曽地域の観光スポット巡りの休憩地点として最適です

## まとめ

群緑は、木曽の自然と職人の技が融合した、新しいパン＆カフェスポットです。地元食材にこだわった本格的なパン、自家発酵酵母が生み出す独特の風味、そして木のぬくもりを感じる手作り空間。木曽を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいお店です。

定休日は日曜日と水曜日ですので、訪問計画を立てる際はご注意ください。木曽の豊かな自然が育んだ素材の味を、群緑のパンで体験してみてはいかがでしょうか。